HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
雞蛋300克，低筋面粉、白砂糖各150克，香橙果醬100克，牛奶、蛋糕油、色拉油各15克，椰蓉少許
二、做法
1、將雞蛋、白砂糖、蛋糕油放入攪拌器內(nèi)攪打至白砂糖溶化，再加入低筋面粉用高速打發(fā)，然后慢慢倒入牛奶、色拉油攪勻成面糊。
2、取烤盤1個，刷上少許色拉油，再倒入面糊抹平，然后入烤箱用180℃烘烤約25分鐘。
3、將烤熟的蛋糕取出晾涼，在蛋糕表面涂抹上一層香橙果醬，卷成卷，然后在蛋糕卷表面抹上少許香橙果醬，再撒上椰蓉即可。
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