HAIWEILIGAILIANGJI
一、配方
糯米粉65克，澄面38克，白糖38克，豬油38克，吉士粉3克，蓮蓉餡40克，熱水30毫升，清水20毫升，車?yán)遄由僭S，食用油適量
二、制作步驟
1、將燒開的30毫升熱水倒入澄面中，拌勻。把糯米粉倒在操作臺(tái)上，用刮板開窩。
2、窩中放入白糖、混合后的澄面，加入吉士粉、清水，拌勻，蓋上糯米粉，揉搓成純滑的面團(tuán)。
3、取適量面團(tuán)，搓成長條狀，切成小劑子，用手揉圓。
4、把蓮蓉揉搓成長條狀，切成小段，再把面團(tuán)揉成碗狀，分別在中間放入蓮蓉餡。
5、捏成三角狀，在中間放入車?yán)遄?，制成蓮蓉角生坯?span>
6、將蓮蓉角生坯放入燒熱的油鍋中，用小火炸4分鐘至金黃色，撈出，瀝干油，裝入盤中即可。
三、注意事項(xiàng)
炸的時(shí)候要用小火，否則容易外熟里生。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭徺I：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請(qǐng)電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
泡打粉使用的注意事項(xiàng) 
