HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
低筋面粉1杯(110g)，泡打粉1小匙(3g)，雞蛋1個，砂糖6大匙(54g)，牛奶4大匙，色拉油1大匙，烘培茶茶葉1包袋(2g)，煉乳(condensedmilk)適量
二、做法
1、將低筋面粉和泡打粉放入碗中，用打蛋器攪拌均勻。
2、另拿一個碗放入雞蛋和砂糖，用打蛋器攪拌至濃稠狀。
3、倒入牛奶混合，接著再加入步驟1的材料攪拌均勻。
4、攪拌至沒有結塊之后，加入色拉油攪拌均勻。
5、加入烘焙茶茶葉，略微攪拌。
6、將面糊倒入茶杯中。
7、將水倒入鍋內，高度約為茶杯的一半，煮沸后放入步驟6的茶杯，中火蒸15~20分鐘。
8、將竹簽插入面糊中央，若沒有粘上面糊即完成主體部分。
9、最后淋上煉乳即可。
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泡打粉使用的注意事項 
