HAIWEILIGAILIANGJI
在需要一種高粘度而又穩(wěn)定的淀粉糊，特別是當(dāng)這種分散系主要經(jīng)受高溫、剪切或者低pH值時，就要使用交聯(lián)淀粉。交聯(lián)作用可以是唯一的改性手段，但常常與其他類型的改性作用結(jié)合起來使用。
交聯(lián)淀粉還用在紡織物的堿性印花漿中，使?jié){具有高粘度和所要求的不粘著的凝稠度。交聯(lián)淀粉也用在瓦楞紙板粘合劑中，使之在強堿性條件下具有高粘度，在其他方面的應(yīng)用還有石油鉆井泥漿、印刷油墨、煤餅和木炭餅的粘合劑，干電池中固定電解質(zhì)的介質(zhì)，玻璃纖維上漿和紡織品上漿。
后熟期對面粉質(zhì)量的影響 
