HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉50克，糯米粉250克，白芝麻10克，咸蛋黃10個(gè)
2、調(diào)料
植物油、白糖各適量
二、做法
1、盆中放入面粉、糯米粉、白糖和適量的水慢慢地揉勻揉成面團(tuán)。
2、把揉好的面團(tuán)分成10等份，每個(gè)面團(tuán)內(nèi)包上1個(gè)咸蛋黃揉成圓形，并滾上白芝麻。
3、鍋內(nèi)倒油燒開(kāi)，放入滾好芝麻的糯米麻團(tuán)，用中火炸熟即可。
三、注意事項(xiàng)
揉面粉時(shí)要向一個(gè)方向揉，否則炸出的麻團(tuán)會(huì)有破口。
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