HAIWEILIGAILIANGJI
餡餅是我國傳統(tǒng)的面食小吃，有發(fā)面餡餅和燙面餡餅兩類，其中發(fā)面餡餅又根據(jù)所包的餡料不同分為多個品種，比如：韭菜雞蛋素餡餅，牛肉餡餅，豬肉大蔥餡餅等。餡餅的制作除了要求餡料美味營養(yǎng)外，包餡的面皮制作也很重要。
發(fā)酵泡打粉是海韋力公司根據(jù)發(fā)面制品的要求研發(fā)生產(chǎn)的新型無鋁泡打粉，它不僅具有無鋁泡打粉的產(chǎn)氣效果，而且還具有提高酵母活力和改善發(fā)酵面制品組織結(jié)構(gòu)的作用，十分適合餡餅的制作。
發(fā)酵泡打粉（貨號：320）
一、發(fā)酵泡打粉的作用：
1.可以協(xié)同酵母產(chǎn)氣，彌補酵母產(chǎn)氣不足，
2.提高酵母的產(chǎn)氣活力，讓餡餅更飽滿，
3.改善餡餅的組織結(jié)構(gòu)，更加均勻細(xì)膩。
另外、發(fā)酵泡打粉不含鋁，做餡餅可以放心的選用！采用發(fā)酵泡打粉可以很容易的做出飽滿蓬松的好的餡餅。
二、使用方法：
做餡餅使用發(fā)酵泡打粉的方法很簡單，不需要改變原有的制作工藝，只需把發(fā)酵泡打粉加在面粉中適當(dāng)混合，然后和面即可。
三、使用量：
發(fā)酵泡打粉的使用量一般為1-1.5%（以面粉計），也就是1公斤面粉用量為10-15克。
用發(fā)酵泡打粉做餡餅是一新技術(shù)，餡餅加工者了解使用這一新技術(shù)可以很容易的做出好的的餡餅！
四、免費試用說明：
通過試用是了解發(fā)酵泡打粉效果的建議方法，我們可以通過快遞免費郵寄1袋發(fā)酵泡打粉（郵費也由我們承擔(dān)、客戶不需要花費1分錢），讓客戶親自試用，想要免費試用請留言聯(lián)系我們！
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泡打粉使用的注意事項 
