HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時(shí)間30分鐘
一、材料
中筋面粉500克，酵面50克，熟香腸末50克，植物油2小匙，蔥末30克，花椒鹽1/2小匙，食用堿液1小匙
二、制作方法
1、將酵面放入盤內(nèi)，加入溫水調(diào)勻，倒入面粉和成面團(tuán)發(fā)酵。見酵面發(fā)起，加入堿液揉勻，將面團(tuán)搟成長(zhǎng)20厘米、寬5厘米、厚0.3厘米的長(zhǎng)方形面片。
2、把蔥末和植物油抹在面片上，撒上花椒鹽、香腸末，由上向下卷成筒狀，用刀切成蔥花生坯，將其整齊地?cái)[入籠屜內(nèi)，用旺火蒸15分鐘即可食用。
三、注意事項(xiàng)
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲；花椒還能使血管擴(kuò)張，從而能起到降低血壓的作用。但是對(duì)于高血壓患者、腎病患者、白內(nèi)障患者、高溫環(huán)境下工作的人群、孕婦、陰虛火旺者是不宜食用的。
網(wǎng)上購買：
京東
淘寶
當(dāng)?shù)刭徺I：
需要查詢當(dāng)?shù)睾ｍf力銷售點(diǎn)，請(qǐng)電話聯(lián)系或留言給我們！聯(lián)系電話（點(diǎn)擊撥打）：0371-65365555 63577775
蒸饅頭如何選擇面粉？ 
