HAIWEILIGAILIANGJI
烹調(diào)時(shí)間30分鐘
一、材料
中筋面粉500克，芝麻醬2大匙，精鹽1小匙，泡打粉2小匙，植物油2大匙
二、制作方法
1、泡打粉放在面粉內(nèi)拌勻，加溫水和成面團(tuán)略餳一會(huì)。
2、將芝麻醬、植物油、精鹽放在一起調(diào)和均勻。
3、面團(tuán)搟成大片，涂上調(diào)好的麻醬。
4、面片相對(duì)折疊，切成段，卷成花卷坯，擺入蒸鍋內(nèi)，用旺火足汽蒸15分鐘取出即成。
三、注意事項(xiàng)
注意面粉、黃豆面的比例及餳發(fā)情況和蒸的時(shí)間。
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