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關(guān)于新手如何學(xué)習(xí)掌握炸油條的技術(shù)，做好油條的生意，海韋力技術(shù)部建議如下：
1、首先大家要知道，學(xué)會(huì)炸油條并不難，但是要炸好油條也并不那么容易。因?yàn)橛绊懻ê糜蜅l的因素很多，比如：面粉的選擇，和面的加水量，環(huán)境溫度，油溫，操作熟練程度，膨松劑選擇和用量，工具的配備等等，都會(huì)影響炸油條的效果。
2、如果是在家炸油條，通過(guò)網(wǎng)上學(xué)習(xí)把油條炸好點(diǎn)還是比較容易實(shí)現(xiàn)的；但如果炸油條是為了銷(xiāo)售，想要通過(guò)自學(xué)把油條炸好卻是很難的。那種認(rèn)為參加技術(shù)培訓(xùn)就是花冤枉錢(qián)的想法在實(shí)際生活當(dāng)中是行不通的，可以說(shuō)既掌握不了炸油條的技巧，又浪費(fèi)了自己的時(shí)間。
3、海韋力技術(shù)部建議：想要做炸油條的生意，一定先要去參加炸油條培訓(xùn)。對(duì)實(shí)際培訓(xùn)的選擇也很簡(jiǎn)單，只要是付費(fèi)的培訓(xùn)都可以，或者跟著一些有經(jīng)驗(yàn)的老師傅學(xué)習(xí)也可以。參加培訓(xùn)的目的，就是讓自己能很快掌握炸油條的基本常識(shí)以及工具的合理配備。只有了解掌握了炸油條的基本常識(shí)，然后再通過(guò)不斷的實(shí)踐來(lái)提高自己的操作水平，才能炸出好的的油條，做好油條生意！
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炸油條如何選擇面粉？ 
